Заносчивая Вандербильдиха (leprofesseur) wrote in ru_royalty,
Заносчивая Вандербильдиха
leprofesseur
ru_royalty

Categories:

Хайгроув. Огород

15AF7CD5-1BDE-4E08-AE0F-3365EC411D08.jpeg

Огород Хайгроува являет собой прекрасный пример высокопродуктивного и в то же время замечательно декоративного сада, обнесенного стеной, в котором есть, на что посмотреть, в любое время года. В тот момент, когда вы вступаете в ворота, вас увлекают за собой многочисленные дорожки, формирующие собой структуру этого совершенно необходимого сада. Эти дорожки имеют как практическую, так и эстетическую функцию, давая проход к грядкам и оформляя это пространство в геометрический узор бордюров и грядок. В этом узоре есть своя красота. Аккуратно разбитые грядки с параллельными рядами лука-порея, капусты обычной и брюссельской, зимней зелени, перемежаются арочными проходами, где растут яблони и другие фруктовые деревья.

Традиционно обнесенные стеной огороды создавались преимущественно для выращивания фруктов и овощей, чтобы кормить обитателей дома. Стену строили прежде всего для того, чтобы защитить растения от кроликов, оленей и других животных, а также для защиты от ветра и мороза. Кирпичные стены, аккумулирующие тепло солнечных лучей, а затем постепенно его выпускающие, создают эффект радиатора, и это значит, что температура в огороде Хайгроува зачастую выше, чем на прилегающих территориях.

По сравнению с многими большими поместьями огород Хайгроува имеет довольно средний размер, чуть меньше 2/3 акра, но в свои лучшие времена он должен был кормить примерно 8 человек круглый год. Огород, который был создан для королевы Виктории в Виндзоре в 1844 году, первоначально был разбит на территории более 22 акров, а в последствии расширен до 31 акра. Требовалось 150 садовников, чтобы его обрабатывать.

Когда Чарльз впервые увидел огород Хайгроува в 1980 году, он был в довольно плачевном состоянии - это был небольшой фруктовый сад со старыми деревьями, старым прудом в центре и красивой кирпичной стеной, часть которой обрушилась. Принцу же хотелось, чтобы это был сад, где растут цветы, фрукты и овощи. Его не смутил колоссальный масштаб работ, и он обратился за помощью к леди Молли Солсбери. Вместе они часами сидели, обсуждая планы, которые были "ненормально амбициозными", но вскоре Чарльз понял, что должен умерить пыл в интересах практичности и экономии.

Традиционный дизайн, когда огород делится на квадраты посредством дорожек, а в центре находится источник воды, восходит к ранним персидским садам. Он же формирует основу огорода Хайгроува. В предложенном дизайне, который сохраняется до сих пор, две основные дорожки разделяют почти квадратное пространство по вертикали и горизонтали. Планировка квадратами отражает крест Св. Георгия, а планировка треугольниками - крест Св. Андрея.

Также был восстановлен источник воды в центре, лишь с несколькими изменениями. Раньше фонтан всегда осушали и закрывали на зиму, чтобы защитить от мороза, но это приводило к тому, что толстый бархатистый слой мха, росший на камне, отмирал. Поскольку принцу больше нравится, когда фонтан покрыт мхом, было решено оставлять его, как есть. Поэтому теперь фонтан можно наблюдать круглый год. Кроме того, пчелам и осам нравится пить со мха, и так они не рискуют упасть в воду и утонуть.

Формированные грушевые деревья также являются королевским фаворитом, поэтому у южной и западной стены растет так много их видов. Помимо этого они необычным образом поддерживают представителей дикой природы. Однажды пара диких уток, которым понравился фонтан и сам сад, свили на груше гнездо. Иногда в сад проникают менее желанные гости. Один раз пробрался кролик через удачно - для него - оставленную открытой дверь. И поймать его удалось лишь через полгода!

Много времени у садовников занимает сбор урожая. А поскольку его собирают круглый год, то отдыха для них нет даже в зимние месяцы. Каждую неделю в ворота проезжает тележка, наполненная плодами и цветами, предназначенными для отправки в дом или в Лондон. В марте в тележке могут лежать брюссельская капуста, лук-порей, декоративная капуста, любисток, петрушка, розмарин, тимьян, и, возможно, нарциссы.

Огород производит наиболее яркое впечатление в июне. В это время там цветут розы, глицинии, жимолость и дельфиниумы (любимые цветы принца). Цветут яблони, окружающие центральную часть сада. А ряды овощных грядок, где растут морковь, салат, свекла, шпинат, ревень и горох, настолько красивы, что жалко что-то с них рвать.

Прекрасно растет спаржа, королевский фаворит, и другие любимые овощи, как, например, фиолетовая брюссельская капуста и фиолетовая морковь, которые не просто радуют своим цветом, но и содержат большое количество антиоксидантов и антоцианин.

В центральном арочном проходе, сформированном яблонями, пахнет яблоками. Но на самом деле этот запах идет от роз, которые также растут в этом проходе. Вдоль стен растут яблони, груши, сливы, красная смородина.

Травы и зелень растут на круглых грядках вокруг фонтана. Первоначальная коллекция была подарена сассекским филиалом Женского института. Грядки пришлось обновить в 2010 году, потому что очень разросся хрен, который теперь растет в горшке. Также в горшках растут лимонная вербена и лемонграсс.

Травы используются королевскими поварами для салатов, соусов и приправ. Всего на огороде растет более 30 различных трав, кроме обычных видов типа розмарина, шалфея и тимьяна.

В начале ноября садовники убирают шпинат, салат, морковь, свеклу и корзины яблок и груш. Перед наступлением морозов все чувствительные растения собирают или накрывают.

Убирают последний картофель, хотя некоторое количество могут оставить в земле до Рождества. Если сильные морозы задержатся до января, с ним ничего не должно произойти. Также в земле оставляют некоторые другие корнеплоды, такие как морковь, свекла и пастернак, где они защищены от мороза. В холодные зимы грядки могут накрыть сеном.

Все сады Хайгроува полностью органические, и чтобы выращивать хорошие овощи, внедрен целый ряд органических стратегий, и не используются никакие химикаты. Одним из методов является подкормка растений окопником. Его листья или добавляются в компост, или используются для создания жидкой подкормки.

Огород полностью обеспечивает поместье фруктами и овощами.

77DF2190-0A3F-48D5-AF4B-D265845374E1.jpeg

C8A9A450-9B52-421B-BFF6-39F85D838579.jpeg

E51B5889-3FB1-4688-9AAE-2DAAB8C8FD0E.jpeg

00230F57-88B5-42DB-A3F2-7DA8EC4CE089.jpeg

10266238-A72E-4A88-9DFE-F0488A27525F.jpeg

23113CDD-4630-4FAD-A15E-085DA781C71C.jpeg

7F842B34-2558-434E-9F17-1147F8707553.jpeg

F6627537-0DDD-425D-BA1A-D4AAA1F00537.jpeg

Водяные лилии, которые растут в фонтане, были подарены принцу Уэльскому. Они помогают затенять воду, в которой плавают карпы кои, и препятствуют цветению воды.

54B1E0F8-6083-4062-A229-3562613374B9.jpeg

9988DEDA-C591-4433-9D57-4C252CB512EB.jpeg

7C8CB64B-A01E-4326-95B5-90060FA6C6ED.jpeg

D307BAF8-1921-48F7-9162-2A83EB6804DA.jpeg

7F098A52-D0EA-41B0-8396-02C4910E31B8.jpeg

1C03CAAC-5AE5-40C2-8EA4-BA7FD4C949DB.jpeg

EBBF0203-1FB7-411F-A39A-8A50CE4062CD.jpeg

CB6422E9-F1FA-4D19-BF99-FEA6DA0BF89E.jpeg

50A5F7D9-4D0C-4821-93A7-E161347659B2.jpeg

B4EC8F31-223C-47B9-86E1-C5D3722B6DE1.jpeg

91C35974-3CC9-411F-BCFE-13FDBE1A83F9.jpeg

1F2DE1F4-7D65-4A58-83E8-79FE29E6EE53.jpeg

7585D5EE-4EC4-43C6-BD7D-7C41D31A8C90.jpeg

4C98A42B-9F05-4EB3-B276-CF37AB9244F0.jpeg

71D4868C-2DE6-4F93-B45B-14F761F39DF6.jpeg

90BA5BA6-C2FC-46F8-B755-3DA5CB7CF4EE.jpeg

71201011-3EA2-4B6B-996F-C9FA6D6134D2.jpeg

47F6C2BE-3D21-49F2-9E48-AD94110609BC.jpeg

B4FB745B-51F7-4406-B4DE-2A3136FE3AEE.jpeg

9D8CD153-EF35-4DE1-922D-C641772CD02C.jpeg

0653BC27-3FF3-432B-B275-29F415F26127.jpeg

B58775BB-E3F3-4900-9BC6-D04614353499.jpeg

2E35386A-3E40-44B6-B577-4EE7A578FA23.jpeg

Tags: Британия - Герцогиня Корнуольская, Британия - Принц Уэльский, Замки и дворцы
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 77 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →